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2013.02.20(Wed)
昨日
高校時代からの友人
とある高校の運動系のクラブで同期だった友人４人
ず～～っと交流が続いていて
今回は 一泊で支笏湖 「水の謌」
冬期間&平日というのに 混んでましたね～。。。
久しぶりの再会でおしゃべりも楽しみでしたが、
それ以上に期待していった 食事！
まずは 夕食 バイキング！
最初の？一部・・・・
（出ていた料理の種類３分の1位です）
思い切り スィ～～ツ！
チョット取り過ぎ？・・・でも全種類ではありません！
とってもお洒落で、美味しく お腹一杯頂きました。。。
部屋に戻っておしゃべりタイムには
皆 「お腹一杯！・・明日朝食入らないかも～～」
で今朝の朝食 バイキング！
昨夜のお腹一杯は何処に・・・・
いえ昨日 胃を大きくしたから・・・・？？？
でもよく見てください 私は殆ど野菜。。。です！
ついでに隣の友人の分
ご飯類も 白米・玄米・おかゆ・ごもく等々 朝食バイキングもすご過ぎる！でした
夕食も朝食も食べて無い種類が沢山！！！
でもご安心を
また24日 別の会での一泊の予定です。。
今回食べれなかった料理を食べてきます。。。。。
高校時代からの友人
とある高校の運動系のクラブで同期だった友人４人
ず～～っと交流が続いていて
今回は 一泊で支笏湖 「水の謌」
冬期間&平日というのに 混んでましたね～。。。
久しぶりの再会でおしゃべりも楽しみでしたが、
それ以上に期待していった 食事！
まずは 夕食 バイキング！
最初の？一部・・・・
（出ていた料理の種類３分の1位です）
思い切り スィ～～ツ！
チョット取り過ぎ？・・・でも全種類ではありません！
とってもお洒落で、美味しく お腹一杯頂きました。。。
部屋に戻っておしゃべりタイムには
皆 「お腹一杯！・・明日朝食入らないかも～～」
で今朝の朝食 バイキング！
昨夜のお腹一杯は何処に・・・・
いえ昨日 胃を大きくしたから・・・・？？？
でもよく見てください 私は殆ど野菜。。。です！
ついでに隣の友人の分
ご飯類も 白米・玄米・おかゆ・ごもく等々 朝食バイキングもすご過ぎる！でした
夕食も朝食も食べて無い種類が沢山！！！
でもご安心を
また24日 別の会での一泊の予定です。。
今回食べれなかった料理を食べてきます。。。。。
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2013.02.19(Tue)
夏・秋に収穫した（勿論 適期・完熟）
トマト 韓国南蛮（トウガラシ）を 強乾燥して保存
そして、冬ゆっくり出来る時に粉砕して
お店で売ってます。。。
向かって
左 トマトの乾燥したまま・・・・ アイコ他中玉トマトまで（かなり強乾燥です）
右 粉にした状態 ・・・ 一度の粉砕では湿気が戻り固まるので一工夫しました！
後ろ この状態で販売
保管に場所とらず、一つまみでトマト？？個分！濃厚です。
粉なので、色々なお料理に簡単に使えます。（カレー スープ 炒め物など等！！！）
ここでは色々なトウガラシを紹介がてら・・・
左前 大きなトウガラシ・・韓国南蛮（辛さはあまり強くないですが、香りと甘さがgoo！）
その隣が普通の日本で栽培しているトウガラシ
その隣 ドライフラワーのアレンジで大活躍のタカの爪（勿論食用・・・辛い！）
右端 極小トウガラシ・・・これは辛すぎてドライフラワーアレンジメント用のみに使用
販売は 右後方の形です。
トウガラシは辛さはあまり無いですが、香りが良くまた辛くないので沢山食べられ（？）
カプサイシンを摂取できま～す。（辛くないけど汗が出る！）
そして
前にもこのブログで紹介しましたが、黒ニンニク
ｲﾝﾀｰﾈｯﾄで黒ニンニクの効用を調べると＜＜http://www.1ginzaclinic.com/garlic/garlic.html＞＞
毎日 一片を食べる事にしました。
健康に良いと言われる事に敏感に反応するのは 年齢のせい？？
トマト・南蛮・熟成黒ニンニク
工房ショップで販売中です
トマト 韓国南蛮（トウガラシ）を 強乾燥して保存
そして、冬ゆっくり出来る時に粉砕して
お店で売ってます。。。
向かって
左 トマトの乾燥したまま・・・・ アイコ他中玉トマトまで（かなり強乾燥です）
右 粉にした状態 ・・・ 一度の粉砕では湿気が戻り固まるので一工夫しました！
後ろ この状態で販売
保管に場所とらず、一つまみでトマト？？個分！濃厚です。
粉なので、色々なお料理に簡単に使えます。（カレー スープ 炒め物など等！！！）
ここでは色々なトウガラシを紹介がてら・・・
左前 大きなトウガラシ・・韓国南蛮（辛さはあまり強くないですが、香りと甘さがgoo！）
その隣が普通の日本で栽培しているトウガラシ
その隣 ドライフラワーのアレンジで大活躍のタカの爪（勿論食用・・・辛い！）
右端 極小トウガラシ・・・これは辛すぎてドライフラワーアレンジメント用のみに使用
販売は 右後方の形です。
トウガラシは辛さはあまり無いですが、香りが良くまた辛くないので沢山食べられ（？）
カプサイシンを摂取できま～す。（辛くないけど汗が出る！）
そして
前にもこのブログで紹介しましたが、黒ニンニク
ｲﾝﾀｰﾈｯﾄで黒ニンニクの効用を調べると＜＜http://www.1ginzaclinic.com/garlic/garlic.html＞＞
毎日 一片を食べる事にしました。
健康に良いと言われる事に敏感に反応するのは 年齢のせい？？
トマト・南蛮・熟成黒ニンニク
工房ショップで販売中です
2013.02.18(Mon)
今日
スーパーで買い物をしていたら・・・・
見つけました！
つい最近 テレビでこのインスタントラーメンの事が話題になっていました。
札幌の円山動物園限定で作ってのが
あまりの人気で、売り出したと。
今はこれにピンクの包装で醤油味が出たと・・・
ピンクはまだ本当に動物園内のみの販売だそうです。。。
で今日ふと見たら目に入ったわけです。。。
３ヶしかなかったので勿論全部買いました。
塩味 細麺
頂きました ♪
スーパーで買い物をしていたら・・・・
見つけました！
つい最近 テレビでこのインスタントラーメンの事が話題になっていました。
札幌の円山動物園限定で作ってのが
あまりの人気で、売り出したと。
今はこれにピンクの包装で醤油味が出たと・・・
ピンクはまだ本当に動物園内のみの販売だそうです。。。
で今日ふと見たら目に入ったわけです。。。
３ヶしかなかったので勿論全部買いました。
塩味 細麺
頂きました ♪
2013.02.10(Sun)
２月９日
昨日の大嵐がうその様に良いお天気になりました！
千歳anaクラウンプラザホテル にて
第８回 食と農の交流会が行われました。
大勢のお客様で大盛況
並んだ！並んだ！料理（地産地消）・・・・写真撮れてない。。。。
私は毎年 景品参加
ことしの景品リース は
春らしい淡いピンク
そして
今年の講演は
（独）理化学研究所 イノベーション推進センター
辨野 義己 氏
「食べるのは大事」同時に「出すのも大事」
いかに良い腸内環境をつくり健康を維持していくか
TV・本などで大活躍の辨野氏の講演を生で聴ける貴重な時間でした。
その後、お酒とはいかなかったけれど、お茶で歓談・・・！
とっても気さくで楽しい時間でした。
そして
夜は友人である千歳のガイア動物病院の南さん宅で（辨野さんとは、ご夫婦とも同級生）
長~~い宴会に突入しました。。
（異常に目立つ青い一升瓶・・・美味しいお酒でした）
（私も辨野さんとは同時期大学にいましたので今も友人の一人です）
で
今日は札幌の雪祭りを見て無事？帰られました！
昨日の大嵐がうその様に良いお天気になりました！
千歳anaクラウンプラザホテル にて
第８回 食と農の交流会が行われました。
大勢のお客様で大盛況
並んだ！並んだ！料理（地産地消）・・・・写真撮れてない。。。。
私は毎年 景品参加
ことしの景品リース は
春らしい淡いピンク
そして
今年の講演は
（独）理化学研究所 イノベーション推進センター
辨野 義己 氏
「食べるのは大事」同時に「出すのも大事」
いかに良い腸内環境をつくり健康を維持していくか
TV・本などで大活躍の辨野氏の講演を生で聴ける貴重な時間でした。
その後、お酒とはいかなかったけれど、お茶で歓談・・・！
とっても気さくで楽しい時間でした。
そして
夜は友人である千歳のガイア動物病院の南さん宅で（辨野さんとは、ご夫婦とも同級生）
長~~い宴会に突入しました。。
（異常に目立つ青い一升瓶・・・美味しいお酒でした）
（私も辨野さんとは同時期大学にいましたので今も友人の一人です）
で
今日は札幌の雪祭りを見て無事？帰られました！
2013.02.02(Sat)
１月も駆け足で去り・・・
はや ２月
少し前までのあの極寒は何処？ と言うくらい
２・３日前から暖かい日が続いています。。
雨まで降って・・・
この時期北海道では
札幌の雪祭り・・・
支笏湖の氷濤祭り・・・
千歳市ではアイスキャンドル・・・ （近くでは）
また寒さが戻ってくるとの天気予報。。。
見に行かれる方は 上ばかりではなくツルツルの足元にご注意を！
そんな中
春の便りが・・・ ♪♪
群馬県から ♪ 何という大きさ！！
３個でお腹いっぱい（下のお皿は直径24ｃｍ）
みずみずしく 春の香りが口いっぱいに広がりました。。。
う～～～～～ん 幸せ！
でした
はや ２月
少し前までのあの極寒は何処？ と言うくらい
２・３日前から暖かい日が続いています。。
雨まで降って・・・
この時期北海道では
札幌の雪祭り・・・
支笏湖の氷濤祭り・・・
千歳市ではアイスキャンドル・・・ （近くでは）
また寒さが戻ってくるとの天気予報。。。
見に行かれる方は 上ばかりではなくツルツルの足元にご注意を！
そんな中
春の便りが・・・ ♪♪
群馬県から ♪ 何という大きさ！！
３個でお腹いっぱい（下のお皿は直径24ｃｍ）みずみずしく 春の香りが口いっぱいに広がりました。。。
う～～～～～ん 幸せ！
でした
