昨日　

高校時代からの友人　
とある高校の運動系のクラブで同期だった友人４人

ず～～っと交流が続いていて
今回は　一泊で支笏湖　「水の謌」

冬期間&平日というのに　混んでましたね～。。。


久しぶりの再会でおしゃべりも楽しみでしたが、
それ以上に期待していった　食事！

まずは　　夕食　バイキング！

最初の？一部・・・・
（出ていた料理の種類３分の1位です）


思い切り　スィ～～ツ！

チョット取り過ぎ？・・・でも全種類ではありません！

とってもお洒落で、美味しく　　お腹一杯頂きました。。。

部屋に戻っておしゃべりタイムには
皆　「お腹一杯！・・明日朝食入らないかも～～」





で今朝の朝食　バイキング！

昨夜のお腹一杯は何処に・・・・
いえ昨日　胃を大きくしたから・・・・？？？
でもよく見てください　私は殆ど野菜。。。です！


ついでに隣の友人の分

ご飯類も　白米・玄米・おかゆ・ごもく等々　朝食バイキングもすご過ぎる！でした





夕食も朝食も食べて無い種類が沢山！！！


でもご安心を
また24日　別の会での一泊の予定です。。
今回食べれなかった料理を食べてきます。。。。。

夏・秋に収穫した（勿論　適期・完熟）

トマト　韓国南蛮（トウガラシ）を　強乾燥して保存

そして、冬ゆっくり出来る時に粉砕して

お店で売ってます。。。



向かって
左　トマトの乾燥したまま・・・・　アイコ他中玉トマトまで（かなり強乾燥です）
右　粉にした状態　・・・　一度の粉砕では湿気が戻り固まるので一工夫しました！
後ろ　　　この状態で販売

保管に場所とらず、一つまみでトマト？？個分！濃厚です。
粉なので、色々なお料理に簡単に使えます。（カレー　スープ　炒め物など等！！！）




ここでは色々なトウガラシを紹介がてら・・・

左前　　大きなトウガラシ・・韓国南蛮（辛さはあまり強くないですが、香りと甘さがgoo！）
その隣が普通の日本で栽培しているトウガラシ　
その隣　　ドライフラワーのアレンジで大活躍のタカの爪（勿論食用・・・辛い！）
右端　　極小トウガラシ・・・これは辛すぎてドライフラワーアレンジメント用のみに使用
販売は　右後方の形です。

トウガラシは辛さはあまり無いですが、香りが良くまた辛くないので沢山食べられ（？）
カプサイシンを摂取できま～す。（辛くないけど汗が出る！）


そして
前にもこのブログで紹介しましたが、黒ニンニク


ｲﾝﾀｰﾈｯﾄで黒ニンニクの効用を調べると＜＜http://www.1ginzaclinic.com/garlic/garlic.html＞＞

毎日　一片を食べる事にしました。
健康に良いと言われる事に敏感に反応するのは　　年齢のせい？？




トマト・南蛮・熟成黒ニンニク　　　

工房ショップで販売中です








　　

今日

スーパーで買い物をしていたら・・・・

見つけました！




つい最近　テレビでこのインスタントラーメンの事が話題になっていました。

札幌の円山動物園限定で作ってのが
あまりの人気で、売り出したと。
今はこれにピンクの包装で醤油味が出たと・・・
ピンクはまだ本当に動物園内のみの販売だそうです。。。


で今日ふと見たら目に入ったわけです。。。
３ヶしかなかったので勿論全部買いました。




塩味　　　細麺　　　

頂きました　　　　　♪

２月９日

昨日の大嵐がうその様に良いお天気になりました！

千歳anaクラウンプラザホテル　にて　
第８回　食と農の交流会が行われました。

大勢のお客様で大盛況

並んだ！並んだ！料理（地産地消）・・・・写真撮れてない。。。。



私は毎年　景品参加

ことしの景品リース　は　

春らしい淡いピンク






そして
今年の講演は
（独）理化学研究所　イノベーション推進センター　
　辨野　義己　氏


「食べるのは大事」同時に「出すのも大事」
いかに良い腸内環境をつくり健康を維持していくか

TV・本などで大活躍の辨野氏の講演を生で聴ける貴重な時間でした。
その後、お酒とはいかなかったけれど、お茶で歓談・・・！
とっても気さくで楽しい時間でした。




そして
夜は友人である千歳のガイア動物病院の南さん宅で（辨野さんとは、ご夫婦とも同級生）
長~~い宴会に突入しました。。

（異常に目立つ青い一升瓶・・・美味しいお酒でした）
（私も辨野さんとは同時期大学にいましたので今も友人の一人です）


で
今日は札幌の雪祭りを見て無事？帰られました！

今朝

久しぶりに雪！




犬は喜び！！



猫は寝た！！





家の周りは
静かに雪が真っ直ぐ落ちてきてるけれど・・・

外は地吹雪&吹雪だった。。。。。

１月も駆け足で去り・・・

はや　２月

少し前までのあの極寒は何処？　　と言うくらい
２・３日前から暖かい日が続いています。。

雨まで降って・・・

この時期北海道では
札幌の雪祭り・・・
支笏湖の氷濤祭り・・・
千歳市ではアイスキャンドル・・・　（近くでは）

また寒さが戻ってくるとの天気予報。。。
見に行かれる方は　上ばかりではなくツルツルの足元にご注意を！



そんな中
春の便りが・・・　♪♪

群馬県から　　♪　何という大きさ！！

　３個でお腹いっぱい（下のお皿は直径24ｃｍ）

みずみずしく　春の香りが口いっぱいに広がりました。。。

う～～～～～ん　　幸せ！





でした