2014_06
23
(Mon)20:55

ハスカップ

今年は何もかも早い!

ハスカップも収穫時期を迎えています。
お花のドライ収穫もです。


苺のパートさん
ハスカップのパートさん
そしてお花・・・・・

体が足りません!



2014hasukapu2.jpg

2014hasukapu1.jpg




アルケミラ
arukemira.jpg


ラムズイヤー
ramuzu.jpg


ローダンゼ
rodanze.jpg


北海道の初夏!!



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2013_06
29
(Sat)20:10

ハスカップ

お待たせしました!!

ハスカップ摘み取り
できます!!!


ハスカップも一週間遅れでスタートです。

ハスカップの最盛期もやや2週間です。

7月の初旬がおすすめです。


入園          無料
摘み取り   100g  150円
取り置き生実 1kg  2000円
冷凍     1kg  2500円 (常時販売中)


hasukap3.jpg



お待ちしてます   ♡






2013_01
24
(Thu)21:18

ハスカップ

あの 極寒から ここ2・3日暖かい日が続いています。

体の力が抜けてホッとしますね。
1月も残り少なくなってきましたし、やはりこれからは春に向かう兆しでしょうか?



今日は冷凍ハスカップの私流の食べ方を

hasukapu1.jpg
冷凍のまま容器に入れ 砂糖に漬け(!)ます。
これで 1kgの冷凍ハスカップです。
砂糖は好みの甘さ加減で・・・。



hasukapu2.jpg
室温で一晩  砂糖が沈みハスカップの果汁が出ます。
容器のふたをして、冷蔵庫に。
もうこれで食べられますが、まだ砂糖は溶けきっていません。


hasukapu3.jpg
プレーンヨーグルトにかけていただきます。
出すたびに砂糖を混ぜると良いですよ。

だいたいヨーグルトを毎日食べますので、1kgのハスカップは1ヶ月もちません・・・。


お腹にも
お肌にも
目 にも    いい事だらけの ハスカップです。


美味しいし!!!











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